Dre Dubois a fait ses études en médecine à l’Université de Montréal de 1990 à 1997, après avoir obtenu  un baccalauréat en nutrition. Omnipraticienne polyvalente, elle a œuvré en médecine familiale, en psychiatrie, en soins médico-esthétiques, en urgentologie et en soins palliatifs adultes et pédiatriques, notamment à titre de directrice médicale du Phare Enfants et Familles (2006-2008) ainsi qu’au CH Pierre-Le Gardeur, à La Maison Aube-Lumière et au CHUS. Elle a aussi travaillé dix ans en clinique externe de psychiatrie à l'Assomption. Forte de maints séjours en régions québécoises éloignées, les contacts avec les communautés autochtones l’ont aidée à développer une conception ouverte et plurielle de la santé, ajoutant un maillon de plus à sa vision d’une médecine globale et humaniste. En plus de ses engagements cliniques, Dre Dubois est la fondatrice bienveillante de l'association Les Enfants de Gioia. Cette organisation vise à offrir du soutien aux enfants et familles confrontés à des défis médicaux complexes, en mettant un accent particulier sur l’accompagnement empathique et la qualité des soins prodigués. À travers cette initiative qui lui tient à coeur, Dre Dubois continue de promouvoir une approche holistique et humaine de la médecine, en soutenant les familles dans des moments cruciaux de leur parcours de vie. Ce cheminement l’a menée de façon toute naturelle aujourd’hui à une pratique de médecine intégrative. Ses champs de prédilection sont désormais la médecine préventive à l'intérieur de laquelle la nutrition tient un grand rôle, tout comme l'hormonothérapie bio-identique et la santé mentale.